Slaatje witte pens
Roodbaarsfilet, verse tartaar, fris slaatje & krieltjes
Koffie/thee naar keuze
Ps: wil je zeker zijn van je lunch gelieve dit door te geven bij de reservatie.
Menu
Lunch
Maandag-, dinsdag- & vrijdagmiddag
(niet op feestdagen)
Voorgerecht, hoofdgerecht & koffie
To share or not to share
Bordje Coppa di Parma
Bruschetta tomaat
tartaar van tomaat - balsamico
Patatas bravas
aioli - licht pikant sausje
Kroketjes van rivierkreeft 8st
Visreepjes
verse tartaar
Nacho's
guacamole - yoghurtdip
Chipirones
gefrituurde inktvisjes - limoen
Taco's pulled chicken 4st
Bruschetta gerookte zalm
look - fijne kruiden
Mini Brassérise burger
2 stuks - sausje van de chef - Belgisch witblauw
Big bites
Côte à l'os 2p
fris slaatje - champignon-, peper-, "Blackwell" saus of provençaalse saus
Filet mignon
fris slaatje - saus naar keuze - verse frietjes
Tagliata van rund
balsamico - tomaat
Varkenswangetjes
Oudenaards bier - fris slaatje of verse appelmoes - verse frietjes
Vol au vent van hoevekip
fris slaatje - verse frietjes
Zuiderse steak tartaar
parmezaan - zongedroogde tomaat
Scampi van de chef 9st
licht pittige getomateerde saus
Pasta van de chef
Thaise wijze - kip - romanesco - vegetarische variant mogelijk
Salade geitenkaas
mosterd honingdressing - spek - vegetarische variant mogelijk
Salade halloumi
bieslookdressing
Salade kip
bieslookdressing - appel - parmezaan
Salade Brassérise
gerookte zalm - grijze garnalen - scampi
Sliptongen meunière
fris slaatje - frietjes
Taartaar van tonijn
Kruidenslaatje - sesam
Ribbetjes
Fris slaatje - frietjes
Supplement extra saus
Sweet bites
Dame blanche
warme chocoladesaus – vanille ijs
Coupe kolonel
keuze uit Grey Goose of limoncello
Chocolade-moelleux
vanille ijs
Sabayon van Aperol Spritz
vanille ijs
Tarte tatin
vanille ijs
Café Glacé Deluxe
mokka - bokkenpootje - koffielikeur
Crème brûlée
Kids menu
Frikandel 2st met appelmoes
Home made chicken nuggets
Vol au vent