logo
  • HOME
  • OVER ONS
  • MENU
  • IMPRESSIE
  • CADEAUBON
  • CONTACT
  • HOME
  • OVER ONS
  • MENU
  • IMPRESSIE
  • CADEAUBON
  • CONTACT

Menu

Lunch

Maandag-, dinsdag- & vrijdagmiddag
(niet op feestdagen)

Voorgerecht, hoofdgerecht & koffie

To share or not to share

Bordje Serranoham


Kikkerbilletjes 7st

lookboter - fijne kruiden

Artisanale vleeskroketjes

Licht pikante mosterd

Bruschetta

Cheddar - spek - tomaat

Chipirones


Visreepjes

Huisgemaakte tartaar

Patatas bravas

Lookdressing - sakinaise

Huisgemaakte kroket 2st

Zongedroogde tomaat - mozzarella - fris slaatje

Gemarineerde kippenspiesjes 5st

Soja - sesam

Big bites

Chateaubriand 2p

Witloofsalade - champignon-, peper- of roquefortsaus

Filet mignon

Fris slaatje- saus naar keuze - verse frietjes

Tagliata van rund

Rucola - parmezaan - balsamico

Secreto

Gemarmerd stuk vlees van Iberico varken - witloofsalade - bordelaise - verse frietjes

Chef's burger


Varkensbrochette "Blackwell"

Fris slaatje - verse frietjes

Vol au vent van hoevekip


Zalm dugléré

bieslookpuree - witte wijnsaus - prei

Scampi van de chef 9st

Licht pittige getomateerde saus

Pasta gerookte zalm

Kruidensaus - handgesneden gerookte zalm

Penne all'arrabiata

spek - licht pikant

vegetarische variant mogelijk

Salade Scampi

Bieslookdressing - Granny Smith

Salade geitenkaas 'Crottin de Chavignol'

Gekarameliseerde appel - spek - mosterddressing - vegetarische variant mogelijk

Salade kreeftkroketten 2st

bieslookdressing - grijze garnalen

Supplement extra saus

Sweet bites

Dame blanche

Warme chocoladesaus – vanille ijs

Coupe brésilienne

Vanille ijs - gekarameliseerde noot - karamel

Chocolade-moelleux

Vanille ijs

Sabayon van 43

Vanille ijs – rood fruit

Sorbet van champagne


Kids menu

Frikandel 2st met appelmoes

Home made chicken nuggets

Vol au vent

  • BRASSÉRISE
  • Kerzelare 94 - 9700 Oudenaarde
  • Tel.: +32 55 61 07 14 E-mail: info@brasserise.be
  • BTW: BE0788 538 536
  • © 2023 Powered by TableFever
×

.

Lunch 02/10 - 06/10

Soep van romanesco

Schnitzel, pasta & tomatensaus

Koffie/thee naar keuze