Menu
Lunch
Maandag-, dinsdag- & vrijdagmiddag
(niet op feestdagen)
Voorgerecht, hoofdgerecht & koffie
To share or not to share
Bordje Serranoham
Kikkerbilletjes
kruidenboter
Patatas bravas
aioli - sakinaise
Bruschetta
tartaar van tomaat - parmezaan
Kroketjes Gandaham-zongedroogde tomaat
Visreepjes
verse tartaar
Octopus
zomerse salsa
Tataki van rund
sesam - wasabimayonaise
Samosa's
groentecurry dip
Big bites
Tomahawk 2p
fris slaatje - champignon-, pepersaus of huisgemaakte kruidenboter
Filet mignon
fris slaatje - saus naar keuze - verse frietjes
Tagliata van rund
tomaat - rucola - parmezaan
Speenvarkenkroontje
blackwellsaus - fris slaatje - pittige krieltjes
Zuiderse steak tartaar
zongedroogde tomaat - parmezaan - verse frietjes
Varkenswangetjes
fris slaatje of verse appelmoes - verse frietjes
Vol au vent van hoevekip
fris slaatje - verse frietjes
Schelvishaasje
bieslookpuree - fijne groenten - champagnesaus
Scampi van de chef 9st
licht pittige getomateerde saus
Salade kip
bieslookdressing - parmezaan
Salade camembert
spek - mosterddressing - granny smith - vegetarische variant mogelijk
Salade Brassérise
scampi - gerookte zalm - grijze garnaal
Supplement extra saus
Sweet bites
Dame blanche
warme chocoladesaus – vanille ijs
Coupe kolonel
keuze uit Grey Goose of limoncello
Chocolade-moelleux
vanille ijs
Sabayon van Grand Marnier
vanille ijs
Crème brûlée
Duo van sorbet
citroen - framboos
Panna cotta
coulis van framboos
Kids menu
Frikandel 2st met appelmoes
Home made chicken nuggets
Vol au vent