Menu
Maandag-, dinsdag- & vrijdagmiddag
(niet op feestdagen)
Voorgerecht, hoofdgerecht & koffie
Gelakte spare ribs
Honingsausje
Bordje Iberico Ham 17mnd gerijpt
Cebo De Campo Ibérico
Pittige kippenboutjes 8/12 stuks
Artisanale vleeskroketjes
Vongolé
Duo van Bouchot en venusschelpen op thaïse wijze
Artisanale kroketjes van rivierkreeft
Goujonette met homemade tartaar
Bruschetta met salsa van tomaat
Burrata met basilicum en kerstomaten
Côte a l'os 2p
1 saus naar keuze - champignon- of bearnaisesaus
Tagliata van rund
Entrecôte - parmesaan – rucola - balsamico
Beef burger 'American style'
Vegetarische variant mogelijk
Zuiderse steak tartaar
fris slaatje – verse frietjes
Vol au vent
Vol au vent met gebakken zwezerikken
Reuzegamba's
tartaar van tomaat – salade - frietjes
Roggevleugel
kappertjessaus - kruidenpuree
Pasta van de chef
getomateerde saus – spek – ham – verse groenten
Vegetarische variant mogelijk
Caesar salad
Dame blanche
warme chocoladesaus – vanille ijs
Coupe kolonel
Citroensorbet - vodka
Chocolade-moelleux
vanille ijs
Panna Cotta
frambozencoulis – rood fruit
Balletjes in tomatensaus
Chicken nuggets
Vol au vent
Visreepjes
Huisgemaakte tartaar - verse frietjes